Queijo coalho LETA à milanesa

1 kg de queijo coalho LETA
2 ovos batidos
150 gramas de trigo
150 gramas de farinha de rosca
Canela em pó
3 colheres de sopa de manteiga

Modo de Preparo

 1-Fatie o queijo na espessura de um dedo, passe no trigo, no ovo e na farinha de rosca

2-Frite na manteiga, coloque em um prato com papel absorvente, e em seguida passe na canela

3-Pronto, agora é só servir

Observação o queijo deve ser duro para não derreter .

Fonte:http://migre.me/h3cHW